喝普洱茶真的會(huì)上癮嗎?

喝普洱茶真的會(huì)上癮嗎?

79閱讀 2021-01-08 03:26 觀點(diǎn)

  喝普洱茶會(huì)上癮嗎,真正的茶友,一定有過這樣的感覺:一旦接觸了普洱茶就可能欲罷不能。一天不喝總覺得缺少了點(diǎn)什么,為什么那么多人會(huì)身心如一的愛上喝普洱茶呢?

  在臺(tái)灣的普洱茶界更是流傳著這么一句話:普洱茶是所有茶類的最后一站。有一位前輩說:普洱茶在茶類里是獨(dú)特的存在,有它的個(gè)性,不管你之前習(xí)慣喝的是哪種茶類,一旦接觸了普洱茶后,就很難再喝回去了。從他的回答里,普洱茶似乎是所有喝茶人的最后一站……對于臺(tái)灣茶界流傳的這句話,我確實(shí)琢磨了很久,而且越是琢磨越覺得有道理,總結(jié)了一些原因。

  1.普洱茶厚重?zé)o比

  在當(dāng)年的時(shí)空中,因?yàn)橹挥袃纱髧鵂I廠生產(chǎn)普洱餅茶,所以普洱茶就是勐海茶廠和下關(guān)茶廠的代名詞,而這兩大國營廠所生產(chǎn)的茶餅同時(shí)也是“苦澀難耐”的代名詞,不過當(dāng)你仔細(xì)品味這些苦澀霸氣的廠茶時(shí),卻也能驚艷于他們厚重的茶質(zhì)所帶來的口感爆炸所呈現(xiàn)的威力——這種爆炸口感對于剛?cè)腴T喝茶的新茶友也許無法承受,但是對患有重度茶癮的老茶人來說卻是不可多得的,所以一旦你喝上了普洱茶,再回去喝其他茶類便覺得不甚夠力,猶如白開水。

  2.普洱茶派系眾多

  一般茶類大多是一種做法一種風(fēng)味,例如龍井茶講究飄逸清爽,武夷巖茶注重焙火功夫,正山小種要的是熏香紅濃,福鼎白茶取的是清雅秀麗,這些茶類雖然各有特色,但各自的茶湯風(fēng)格都偏向單一,唯有普洱茶包羅萬象,有生茶,有熟茶,有臺(tái)地拼配,有大樹純料,有干倉,有入倉,有磚沱餅的不同緊壓,也有散茶模式,以上不同制程的結(jié)合可以創(chuàng)造出各種類型的風(fēng)味,總有一種適合你的。

  3.普洱茶變化多端

  一般茶類都是品其鮮爽口感,所以大多一出廠便是最佳賞味期,例如綠茶或者烏龍茶(這些茶為了延長最佳賞味期,必須加以真空包裝或者放置于冰箱),而武夷巖茶和單叢茶因?yàn)橛型嘶饐栴},其最佳賞味期大概也在2~5年之間,唯有普洱茶講究的是越陳越香,可以長期陳放,是國家認(rèn)定沒有設(shè)定保質(zhì)期的茶類。

  東莞茶倉

  在普洱茶界,普洱茶也有越陳越香的說法,在某些好茶在某些倉儲(chǔ)環(huán)境下確實(shí)是可以越陳越香的,從新出廠的制程香,經(jīng)幾年的陳放后可以轉(zhuǎn)化為原生香,再經(jīng)幾年后轉(zhuǎn)為木質(zhì)香,最后轉(zhuǎn)出藥香……這個(gè)階段也許漫長,卻是變化多端的,也是許多發(fā)燒茶友收茶藏茶的最大動(dòng)力及樂趣。

  普洱茶能夠變化多端除了本身茶質(zhì)優(yōu)異外,還有賴于良好的倉儲(chǔ)環(huán)境。而倉儲(chǔ)問題也是目前的亂象之一,什么是好的倉儲(chǔ)?目前還在眾說紛紜的階段,目前的倉儲(chǔ)共識(shí)似乎是干燥,通風(fēng),少光的環(huán)境,但是地域之爭確有越演越烈的傾向,北方的人說北方倉儲(chǔ)好,南方的人說南方的倉儲(chǔ)好,茶山產(chǎn)地的人說云南昆明倉儲(chǔ)好,而香港深圳的茶友說還是傳統(tǒng)入濕倉的最好(我個(gè)人認(rèn)為臺(tái)灣倉真的也很好)……到底哪種倉儲(chǔ)好?這一點(diǎn)恐怕還需要時(shí)間去驗(yàn)證了。這也是收藏普洱茶好玩的地方。

  4.普洱茶的投資收益

  普洱茶喝了不但可以強(qiáng)身健體,而且隨著時(shí)間的沉淀越陳越香,其自身的特性賦予了普洱茶以后很大的升值空間。只要茶葉選料講究,加上拼配得當(dāng),升值就可能有無限的想象空間。而且普洱茶圈子里,大量的普洱老茶交易很活躍,投資收藏變現(xiàn)都已經(jīng)逐步形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈。雖然一直都有人主張普洱茶是用來喝的,不要炒作普洱茶,不要投資收藏普洱茶。但是普洱茶的可以長期存放和存放可以升值的現(xiàn)實(shí),使普洱茶成為一項(xiàng)可以投資收藏的商品。

  現(xiàn)在市面上的一些精品干倉普洱老茶,價(jià)值比起當(dāng)年翻了幾十倍、幾百倍,甚至上千倍的案例經(jīng)常見,這種投資增值屬性,也讓不少普洱茶愛好者收藏者淘到了金,享受到了實(shí)實(shí)在在的財(cái)富增值,這些愛好者們自然就更加對其愛不釋手了。

  小茶胡認(rèn)為,對于有條件的茶友普洱茶投資收藏肯定是沒問題的,對于絕大多數(shù)茶友來說,普洱茶只是生活消耗品,適當(dāng)收藏一些,一直都有好茶喝。普洱茶是讓我們生活變得更美好的事物,每天一杯健康茶,給生活錦上添花,讓我們擁有更加美好的生活方式。

  來源于:老茶資訊,作者:小茶胡

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